Hotel Ermitage

Hotel Ermitage

Le domaine de l'ermitage est un Hôtel de charme situé à l'abri du tumulte et de l'agitation de la ville. Dans une région montagneuse entourée de forêts de pins, d'eucalyptus, de forêts primaires et de réserves.

Ermitage Hôtel Mantasoa, un établissement familial et chalereux, saura vous recevoir confortablement et vous faire déguster ses spécialités gastronomiques dans son élégant resrtaurant. Un restaurant pouvant acceuillir 150 personnes avec une 'cuisine créative basée sur des aliments biologiques' frais. Notre restaurant propose une cuisine locale et internationales composée de produits frais provenant du Lac, tel que les Tilapia, les Black bass, ... Les écrevisses péchées à la rivière, Les légumes et herbes aromatiques fraichement cueillies du potager, Le zébu provenant des producteurs locaux et des oeufs de notre poulailler. Tous nos plats sont faits maisons: Le pain, les patisserie/Viennoiseries, nos glaces et toutes les sauces. Provenant des multitudes d'herbes aromatiques et épices venant de l'Est de Madagascar. Tous les weekend, nosvisiteurs apprécient notre fameux 'buffet du Dimanche' avec une sélection de délicieuses entrées aux fruits de mers.

Un jour ou une demi-journée de promenade à cheval pour découvrir la beauté environnante de la région montagneuse - acconpagné par un Moniteur: Une visite Historique: Une petite excursion pour découvrir le site historique de Jean Laborde dans le Village Mantasoa A 15 Minutes de l'Hôtel. Il s'agit du personnage historique qui a crée le premier site industriel à Madagascar, une découverte intéressante. 

L'excursion en bateau pour visiter 'Nosy Soa'. Une petite Île sur le lac transformée en un petit refuge pour les Lémuriens et le reboisement de beaucoup de plantes et d'arbres endémiques à Madagascar. NOSY SOA PARK est un jardin zoologique naturalisé sur une île à mi-parcours longitudinal du grand lac de Mantasoa. Cette île est située à 63 Km d’Antananarivo, la capitale de Madagascar. Elle est à 1h de route sur la RN2 jusqu’à Ambatoloana et 20mn de piste praticable en toute saison vers Mantasoa puis 10mn de bateau. Des espèces animales parfois inattendues vous attendent dans un cadre naturel enchanteur : spécimens endémiques ou exotiques de l’île, comme les lémuriens, les bébés indri, les grenouilles, les caméléons …

Une diversité d’animaux à découvrir : les oiseaux, les tortues, les serpents …